8月19日，百胜中国事业部时任CEO苏敬轼宣布卸任。这个被中国媒体称为“中国快餐界教父”、“把肯德基从四家开到四千家的台湾人”仍将在百胜担任行政顾问至2016年2月，并保留董事会职务。

　　中国百胜一向被认为是中国餐饮业的领头羊和“黄埔军校”，随着苏敬轼的卸任，其继任者成为业界关注的焦点：他是谁?为什么是他?

　　执掌全球近15000家肯德基，全球经验、“超强的领导力”

　　在接任百胜中国事业部CEO前，Micky Pant是肯德基事业部CEO。根据百胜的组织架构，全球业务共分为中国事业部、肯德基事业部、必胜客事业部等。其中肯德基事业部负责除中国、印度外的全球肯德基业务。根据2015年第二季度财报，肯德基事业部共掌管全球14234家肯德基餐厅。

　　在百胜全球CEO Greg Creed看来，Micky拥有“极高的洞察力”和“超强的领导力”。自2005年加入百胜以来，Micky担任过肯德基事业部CEO、百胜国际部(YRI)CEO、百胜全球品牌总裁、百胜国际部(YRI)总裁以及首席企划官、百胜餐饮全球首席概念官和塔可钟国际部总裁，是百胜不折不扣的“资深要将”。

　　Micky加入百胜前的履历同样可圈可点：此前他在联合利华印度和英国公司任职15年，也在锐步与百事印度公司担任过资深企划、概念创造、品牌建设等领导职务，为锐步、百事在印度的市场开拓立下汗马功劳。他在锐步担任首席企划官(CMO)期间，锐步在戛纳获得过两座金狮奖——广告界的最高奖项之一。他本人也于2003年被《广告周刊》(AdWeek)评为年度最佳互动营销奖获得者。

　　在百胜的十年，Micky被评价为“能理解消费者的需求并从而厘定策略来建立消费者的信任和忠诚度”，“懂得如何掌管和发展业务，也会吸引顶尖的人才”。外界分析，正是因为这些能力及骄人战绩，Micky最终被委以执掌中国事业部的重任：多年来，中国事业部的营收一直占集团业务的半壁江山，被寄予厚望。

　　挑战与机遇：单店销售额显著正面回升、生意正持续恢复

　　中国是百胜在全球业务发展最快、增长最迅速的市场，是百胜这支巨无霸舰队领头的航空母舰：目前，已在中国大陆1000多个城市和乡镇开出超过4800家肯德基餐厅，350多个城市开出1300余家必胜客餐厅，此外，还拥有近300余家必胜宅急送、20余家东方既白和近300家小肥羊餐厅，员工人数43万余名。

　　要执掌这艘航空母舰，不是一件容易的事。一方面，随着中国消费者餐饮选择的多样化，行业内的竞争前所未有的加剧了;另一方面，过去几年，中国食品行业多次遭遇风波，作为行业领头羊的百胜，无不避免的或多或少被波及。如何应对这些挑战，继续乘风破浪?这是新的掌舵者必须要面对的。

　　好消息是，新CEO不是一个人来面对。随着Micky的走马上任，原肯德基中国总裁屈翠容和原必胜客中国高级副总裁兼品牌总经理高耀，分别被晋升为各自品牌在中国的CEO，直接汇报给Micky。此外，曾任总裁兼首席运营官的朱宗毅及曾任首席概念官的陆穗雯也将作为其资深顾问。苏敬轼为中国百胜打造的这一个强有力的领导团队将继续发挥作用。

　　在过去几年中，中国百胜一直在积极变革，应对挑战。强大的新品研发能力、现磨咖啡的推出、Dining Room3.0的革新，互联网的引入……这一改变，中国消费者感受到了：财报显示，中国百胜的单店销售额显著正面回升、生意正持续恢复。对Micky而言，这是一个不错的开局。如果说苏敬轼的卸任是“一个时代的结束”， 那么Micky将率领中国团队走向怎样的一个新时代?我们拭目以待……