——“捐一元”在肯德基、必胜客餐厅第8年全国启动

　　“您好，这是一个为贫困地区儿童募款的活动……需要为您加上1元的捐款吗?”近期，当顾客走进肯德基和必胜客，都会听到服务员这么一句亲切的询问。

　　这个标志性的劝募场景意味着2015年“捐一元”公益项目正式启动。“捐一元”由中国扶贫基金会联合百胜餐饮集团中国事业部共同发起，通过百胜旗下遍布全国的肯德基和必胜客等餐厅向社会劝募，号召消费者捐出一元钱，帮助贫困地区的孩子每天能吃上牛奶和鸡蛋。

　　坚持了8年的“捐一元”，至今已为云、贵、川、桂、湘、鄂6省，共近14.5万人次的贫困山区小学生提供了近2900万份营养加餐，为500余所受助小学援建了包括灶具、蒸饭车、操作台等设备在内的“爱心厨房”。项目还走进贫困山区，向当地孩子普及营养知识，改善他们的饮食习惯。“捐一元”项目实施后，过去常年以土豆为食的贫困儿童的营养状况获得了改善。受助学校老师也反馈称学生的免疫力有所提高，大大降低了生病缺勤率，上课也更加集中注意力了。

　　从“捐一元”到“捐亿元”

　　“捐一元”恐怕是国内最早用“众筹”运作公益的项目之一。早在2008年，肯德基、必胜客就以“一元”的低门槛邀请消费者参与公益。长达八年的爱心接力中，已有超过7500万人次的消费者参与，善款累计超过1亿元，其中百胜及其员工捐款超过2000万元。

　　公众募款的成本高、工作量巨大。试想一人一次捐款1元，1000万元募款就意味着1000万人次的捐赠。可以说，公众募款是需要决心和毅力才能坚持完成的。“捐一元”项目中，肯德基、必胜客把遍布全国的6000余家餐厅地转化为筹款渠道，由员工向进店的顾客劝募，极大带动了公众的参与热情，从而真正推动了社会“人人可公益”的发展。

　　带动城市孩子走上公益路

　　每年的劝捐周，都会有很多家长带着孩子一起来捐款。城市孩子，通过小小的一元钱，感知到爱和温暖，有所触动、有所思考，并付出更多的行动，走上了他们的小小公益之路。

　　武汉小学生耿熠星就是这样一位因为“捐一元”而开始爱心长跑的小小公益人。从8岁起，她就连续5年为“捐一元”捐款，还曾作为志愿者探访云南贫困山区小学。从贫困山区回到学校后，熠星在班上组织同学们为山区小伙伴写信、捐款、捐赠学习用品，用自己的力量带动更多的同学、家长一起献爱心。　

　　作为国内公众参与人数最多的公益项目之一，“捐一元“成功打造了公众持续性捐赠平台。一元钱虽小，却成为了很多人公益的起点。

　　“透明公益”理念先行者

　　“捐一元”始终坚持“透明公益”理念。为保证善款公开透明，7年前百胜用半年时间改造全国餐厅的收银机系统，特设“捐一元”按键，将善款与日常收入分开。通过收银机系统，善款得以第一时间被统计、管理并向公众公示。

　　同时，项目还通过官网、微博和微信等平台公布项目筹款进度和专项审计报告;组织志愿者、媒体和员工代表到受助山区学校实地考察，了解营养餐发放实际情况;为打造项目公信力，中国扶贫基金会建立了严格的项目管理流程，从项目点和学校的选择、到供应商招标、运输与发放各个环节确保食品质量与项目执行质量，运输与发放同时引入教育、卫生多方监管机制等。这些举措不仅保障项目的顺利开展，也带动了整个社会的透明公益进程。

　　“捐一元”是国内最早致力于改善贫困地区儿童营养的公益项目之一。在这之后，国内同类的公益项目纷纷涌现。项目实施三年后，国家颁布了《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，正式将农村学生的营养改善计划列入教育重点工作。

　　7月25日~8月9日，“捐一元”第八年再次启动，百胜率先向中国扶贫基金会捐出200万元，并再一次开放肯德基、必胜客餐厅作为便利的捐款渠道，以期待带动更多消费者奉献爱心，集结更多社会力量改善贫困地区儿童的营养健康。